５月の端午の節句が近づくと、和菓子屋さんやスーパーなどで「柏餅」が並びます。

餡子とお餅が大好きな私にとって、お彼岸でぼた餅が並ぶ時期と、柏餅が並ぶこの時期は、ついついその誘いに負けてしまいます。

柏餅には白いお餅のものとヨモギのお餅の２種類がありますが、どちらかと言えばヨモギの方が好きですね。

柏の葉の香りとヨモギの風味の相性は抜群です。

後、忘れてはいけないのが餡の種類です。

つぶあん派　こしあん派　に分かれると思いますが、私の推しは絶対的に「つぶあん」です！

間違ってこしあんの柏餅を買ってしまった時なんかには、この世の終わりとまではいかないまでも結構自分を責めてダメージを引きずります。

こしあん派の方には悪いですが、つぶあんを100％の美味しさとしたら、こしあんは50％ぐらいかと…

皆さんはつぶあん、こしあんどちらがお好きですか？

そんなこんなで情報誌ツルカメ4月17日号の発行です！

大型連休前のお得な情報盛り沢山でお届けします。

広告掲載いただいた店舗様、企業様にはこの場をお借りしてお礼申し上げます。

それでは今日の一曲。