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そうめんと薬味
夏になると食卓にたびたび登場するそうめん。
我が家ではその昔、擦った生姜を薬味として食べていた。
「食べていた」と過去形なのには理由がある。
2、3年ほど前から、生姜に変わってワサビを入れて食べるようになった。
きっかけは、蕎麦を湯がいたついでに、そうめんも湯がいて食べたことが始まり。
それまで、そうめんの薬味=生姜しか選択肢がなかった僕に、蕎麦つゆで食べたことが、ワサビという新しい味と出会わせてくれた。
そもそも、生姜の味が好きでなかったので、そうめん自体あまり好んで食べなかったのだけれど、今ではお昼にご飯がない時なんか、自分で湯がいて食べるほどになっている。
ある日突然出会いはやってくる…というか、何故我が家のそうめんの薬味は生姜だったのだろう?そして僕も、何故それに疑問を持たなかったのだろう?
そんなこんなで、情報誌ツルカメ7月号豊岡・南但馬版の発行です!
今回も夏のお出かけ情報満載でお届けします。
豊岡・南但馬皆さんは17日の朝刊をチャックしてください。
広告掲載頂きました企業様、店舗様にはこの場をお借りしてお礼申し上げます。
それでは今日の一曲。